sasha_dasha_eda (sasha_dasha_eda) wrote,
sasha_dasha_eda
sasha_dasha_eda

Category:

#даша #как профи: чистим авокадо

авокадо: фрукт или овощ и как с ним разделаться?
если верить википедии, то авокадо - односемянная ягода, но без ножа с ней не справиться.
читайте детали.

Фото 07.09.14 18 32 26

1) разрезаем авокадо вдоль напополам до косточки.

Фото 07.09.14 18 26 11

2) аккуратно разделяем половинки. косточка при этом, как правило, остается в одной из половинок.

Фото 07.09.14 18 28 24

3) поскольку косточка скользская и вытащить ее руками сложно, то я обычно ее вытаскиваю, поддев кончиком острого ножа.

Фото 07.09.14 18 28 36

4) чтобы отделить мякоть от шкурки можно использовать большую столовую ложку.

Фото 07.09.14 18 29 16

5) аккуратно введите (не могу придумать другого глагола) ложку между мякотью и шкуркой. продвигая ложку вдоль шкурки вы поддените всю половинку мякоти и вытащите ее из шкурки. важное примечание: трюк получается хорошо с в меру созревшими авокадо, недозревшие не отделяются от шкурки, мякоть перезревшего разрезается ложкой и частично остается в шкурке.

Фото 07.09.14 18 31 15

6) обе половинки готовы для нарезки.

Фото 07.09.14 18 32 26

7) нарезаем в соответствии с необходимой формой. the happy end.

Фото 07.09.14 18 33 07

что можно приготовить из авокадо?
к примеру, мульти-сэндвич с индейкой!

как альтернатива тегам - #оглавление с ссылками на все фоторецепты и прочие посты.

----- ----- ----- ----- -----
для перепоста нажмите на одну из кнопочек


подписывайтесь на нашу страничку в:
фэйсбук
вконтакте
твиттер
Tags: авокадо, как профи, как чистить
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 2 comments